Conseil aux collectivités & montage d’opérations
Accompagner les décideurs publics dans la structuration de projets d'hospitalité qui répondent aux enjeux du territoire et qui fonctionnent une fois exploités.
Des projets pensés pour le territoire, rarement pensés pour l’exploitant
Un projet hôtelier ou hybride porté par une collectivité répond rarement à une seule logique. Il doit concilier attractivité touristique, aménagement du territoire, équilibre économique et attentes des habitants tout en restant réalisable pour un exploitant.
Trop d’opérations sont conçues sans intégrer, dès l’amont, le regard de celui qui devra faire tourner l’établissement. MELES Hospitality intervient précisément à cette articulation : entre l’ambition politique et territoriale du projet, et sa viabilité opérationnelle.
Du diagnostic à la décision, un accompagnement structuré à chaque étape
Diagnostic territorial
Analyse de l’offre existante, des flux touristiques et économiques, des besoins non couverts et du potentiel d’exploitation du territoire. Ce diagnostic pose les bases objectives de la décision publique.
Définition du projet
Stratégie de consultation
AMI, DSP, cahiers des charges
Analyse des candidatures
Accompagnement à la décision
Notre lecture d’un actif ne s’arrête pas à sa rentabilité théorique
Ayant dirigé des groupes hôteliers multi-sites, nous savons ce qu’un exploitant regarde en premier. C’est ce regard que nous mettons au service des collectivités, pour sécuriser des choix qui engagent le territoire sur le long terme.
Aux côtés des décideurs publics qui structurent l’avenir hôtelier du territoire
- Collectivités territoriales et intercommunalités
- Sociétés d’économie mixte et d’aménagement
- Établissements publics porteurs d’un actif à valoriser
- Offices de tourisme et agences de développement territorial